16.10. je světový den výživy
Připomínáme si jej od roku 1979. Tento den bychom si měli připomenout, že jsou stále na naší planetě lidé, kteří mají často hlad a naopak vyspělou část světa trápí obezita.
K tomuto dni vyhlásila školní jídelna soutěž pro žáky ZŠ na téma: Napiš, jak by podle tebe měla vypadat zdravá svačinka pro děti ve věku 6 – 10 let.
Děti se do soutěže aktivně zapojily.
Vyhodnocení odevzdaných jídelníčků bylo 15.10. a 16.10. proběhlo vyhlášení výsledků nejlepších jídelníčků.
Přihlašování a odhlašování
skupina | přesnídávka | oběd | svačina | polodenní | celý den | |
---|---|---|---|---|---|---|
I. | MŠ 3-6 let | 8,- | 18,- | 7,- | 26,- | 33,- |
II. | MŠ 7 let | 9,- | 21,- | 8,- | 30,- | 38,- |
III. | ZŠ 7-10 let | 21,- | ||||
IV. | ZŠ 11 let | 23,- | ||||
V. | ZŠ Slavkov | 23,- | ||||
VI. | Zaměstnanci | 25,- | ||||
VII. | Důchodci | 54,- | ||||
VIII. | Cizí strávníci | 67,- |
Povinnost označovat alergeny se týká všech výrobců potravin a všech článků veřejného stravování (např.restaurací, jídelen, sociálních ústavů, nemocnic, prodejen, pekáren apod).
Od 13. prosince 2014 vzniká povinnost u jídel ve veřejném stravování vyznačit u výrobku stanovený alergen, který obsahuje. Označování alergenů je legislativně stanoveno v souladu s potravinovým právem.
Odvolání na legislativu:
EU: 2000/13 do 13.12.2014 a později nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR: Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových výrobků, § 8 odstavec 10.
Seznam alergenů a jídelní lístek s uvedením alergenů je vyvěšen na vývěsce školní jídelny a na webových stránkách školy.
Ten, kdo netrpí alergií na žádné potraviny, se tímto značením nemusí zabývat.
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice č.1169/2011 EU:
* Obiloviny obsahující lepek, výrobky z nich
* Korýši a výrobky z nich
* Vejce a výrobky z nich
* Ryby a výrobky z nich
* Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
* Sójové boby (sója) a výrobky z nich
* Mléko a výrobky z něj
* Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
* Celer a výrobky z něj
* Hořčice a výrobky z ní
* Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
* Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
* Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
* Měkkýši a výrobky z nich